Herzlich Willkommen bei HAUSgemacht...
Meine Produkte sind alle aus eigener Herstellung.
Meine Kräuter pflanze ich in meinem hauseigenen Garten an und
nach der Ernte werden sie sorgfältig gesäubert,
getrocknet, handverlesen, zerkleinert und abgepackt.
Sie gedeihen ohne Chemie, werden also nicht behandelt oder gespritzt.
Die
Zutaten für meinen Honig sammel bzw. pflücke ich in
unseren nahegelegenen Wäldern
und Wiesen, in der „Goldenen Wetterau“ in
Oberhessen.
Die Rezepte stammen aus alten Familienrezepten.
Mein hausgemachter Essig wird ebenfalls von mir
hergestellt
und zwar nach dem altbewährtem Oberflächenverfahren
(Orléans Verfahren).
Ständige Kontrollen der "Essigmutter", dem PH-Wert und dem
Alkoholgehalt machen ihn zu einem ganz besonderen Produkt.
Außerdem wurde er von einem Lebensmittelanalytiker auf
„Herz und Nieren“ geprüft.
Mein Olivenöl beziehe ich aus einem
traditionsreichen Familienunternehmen aus Ligurien in Italien.
Es wird genauen Untersuchungen unterworfen, damit in allen Einzelheiten jede
Qualitätseigenschaft festgestellt werden kann.
Der hohe Anteil an besten
nativen Olivenölen verleiht ihm das geschmackvolle und dennoch leichte,
wohlriechende, milde Aroma
und gewährleistet das Beibehalten seiner
ausgezeichneten Eigenschaften im Laufe der Zeit.
Die Öle werden von mir mit verschiedenen Gewürzen und
Kräutern verfeinert und in Flaschen abgefüllt.
Ich verwende keine Farb- und Konservierungsstoffe!
Hier eine kleine Auswahl meiner HAUSgemachten Produkte